Las obras del matadero del ibérico que se está construyendo en la dehesa boyal zafrense siguen a buen ritmo. Este proyecto se desarrolla y se gestiona por Cibex, el Complejo Del Ibérico de Extremadura, la sociedad de siete empresas extremeñas creadas para poner en marcha el matadero del ibérico, (Campofrío, Villar, Señorío de Montanera, Montesano, Estirpe …
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